La Ricamarie

Votre restaurant Brut Butcher se situe à La Ricamarie (près de St-Etienne) dans la zone commerciale Géant Casino La Ricamarie sur la D201 direction Saint-Genest-Lerpt (proche de la N88 Saint-Chamond – le Puy).

Vous êtes amateurs de viande de qualité ? Et côté pratique vous appréciez aussi la restauration rapide pour y déjeuner ou dîner sur le pouce ?

Alors à midi ou le soir, la semaine comme le week-end, cap sur votre Brut Butcher et vivez une expérience haut de gamme dans un cadre agréable et cosy de style rock industriel. Née en 2017, la chaîne restaurant capitalise sur les connaissances métier d’une boucherie de famille depuis 90 ans au cœur de la région d’élevage du charolais.

Une passion des terroirs et de l’authenticité à déguster à travers toute une carte de caractère à base de produits frais :  la viande est préparée sur place (hachée ou tranchée selon la recette), 100% de la viande hachée est française, 100% des frites sont fraîches et maison (il en est de même pour les filets de poulets panés) … En un mot, 90% de produits Made in France issus de filières ou d’artisans partenaires !

A la carte ou en menu, il y en a pour tous les goûts ! Par exemple, avec un burger de bœuf Charolais ou de poulet pané maison sur-mesure ou un tranché de viande (par exemple pavé de bœuf charolais) à l’occasion d’une sortie entre amis, d’un repas en famille ou d’un déjeuner entre collègues !