Brut Butcher est un concept de restauration rapide de viandes 100 % française qui propose exclusivement des produits frais et des recettes originales,
créé pour les amateurs de viandes par des bouchers de pères en fils depuis trois générations.
Explorez de nouvelles dimensions gustatives avec les dernières créations ajoutées à notre carte, les incontournables Extras du Boucher !
Pour les amateurs de fromage, plongez dans la gourmandise avec notre Cheeseburger, où la fusion parfaite du steak juteux et du fromage fondant crée une expérience inoubliable. Si vous préférez une option plus croustillante, optez pour notre Toasté au Fromage, un mariage irrésistible de pain doré et de fromage fondant. Pour une escapade gourmande, le Cordon Bleu séduit avec sa viande tendre et son enrobage croustillant. Enfin, les amateurs de volaille seront comblés par notre Hamburger Poulet, une alternative légère et savoureuse. Les Extras du Boucher sont l’incarnation de la qualité et du goût, une invitation à redécouvrir le plaisir de la cuisine généreuse et authentique.
En quête d’une alternative délicieusement légère ?
Notre Burger Poulet est une véritable pépite composée d’un filet de poulet pané, enveloppé dans un pain aux graines moelleux. Le mariage du cheddar maturé, de la salade croquante et de la sauce mayonnaise crée une harmonie parfaite de saveurs. Chaque bouchée est une symphonie de textures et de goûts, une expérience gustative qui redéfinit le plaisir du burger.
Découvrez l’apogée de la grillade avec notre nouvelle sélection de viandes grillées, une expérience culinaire qui réveillera vos sens.
Les 1/2 ribs de porc barbecue vous séduiront avec leur glaçage sucré et fumé, tandis que les 1/2 ribs de porc chimichurri vous emporteront dans une aventure gustative aux notes herbacées et relevées. Notre saucisse de Montbéliard IGP, fière représentante du terroir, vous propose une dégustation authentique aux saveurs riches et traditionnelles. Chaque bouchée est une célébration de la grillade, une symphonie de textures et de saveurs qui capture l’essence même de l’art de la cuisson au feu de bois.
Découvrez notre toute dernière création gourmande en édition limitée :
Ce délice allie la tendresse d’un steak haché de bœuf Charolais de 110g à la douceur d’un pain brioché. Le tout est sublimé par du Comté affiné qui fond lentement sur la viande. La véritable magie de ce burger réside dans les champignons bruns sautés et les oignons rouges qui apportent une touche de nature sauvage. De fines tranches de tomates fraîches ajoutent une fraîcheur bienvenue. Et pour couronner le tout, une onctueuse crème aux cèpes vient envelopper chaque bouchée. Laissez-vous emporter par cette expérience gustative qui éveillera tous vos sens dans un véritable festival de saveurs forestières.
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