Brut Butcher est un concept de restauration rapide de viandes 100 % française qui propose exclusivement des produits frais et des recettes originales,
créé pour les amateurs de viandes par des bouchers de pères en fils depuis trois générations.
Cet été, Brut Butcher enrichit sa carte avec de nouvelles viandes de l’Été, idéales pour ravir les papilles des gourmets!
En vedette, le chorizo, aux saveurs épicées et à la texture juteuse, ajoute une touche de piquant et d’authenticité à chaque bouchée.
Le filet mignon de porc mariné pendant 24 heures au thym et citron se distingue par sa tendreté exceptionnelle et ses arômes délicats, alliant la fraîcheur du citron aux notes herbacées du thym.
Les amateurs de volaille apprécieront le filet de poulet mariné pendant 24 heures au thym et citron, offrant une viande moelleuse et parfumée, parfaite pour un plat léger et savoureux.
Enfin, le tartare de bœuf, préparé avec une viande de qualité supérieure, propose une expérience culinaire raffinée avec sa fraîcheur et sa finesse.
Ces nouvelles viandes estivales sont une invitation à découvrir des saveurs authentiques et à savourer des moments conviviaux autour de produits d’exception.
Le burger Basque, en édition limitée, incarne l’authenticité et le caractère de la cuisine du Pays Basque.
Au cœur de ce burger, un haché de bœuf Charolais de 110g, assaisonné avec soin, met en avant la qualité de la viande bovine française, hachée sur place pour une fraîcheur optimale. Le pain brioché, doux et légèrement sucré, sert de base parfaite pour une garniture exquise composée de tomme de Brebis fondante et de jambon de Bayonne frit, ajoutant une dimension gourmande et légèrement salée. La touche de sauce piment d’Espelette apporte un piquant subtil, tandis que la salade croquante et la tomate juteuse équilibrent les saveurs avec fraîcheur. Ce burger, véritable hommage aux produits euskadiens, se déguste accompagné de frites maison ou de pommes grenailles, pour une expérience culinaire complète et authentique.
Chaque élément, soigneusement sélectionné et préparé, fait de ce burger un produit « fait maison » qui saura ravir les amateurs de cuisine traditionnelle et savoureuse.
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