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Sauce Béarnaise

« B comme plein de Bonnes choses »

0,25€

Béarnaise, ça commence par un B comme BrutButcher,
alors c’est tout naturellement qu’on l’intègre dans notre carte ! Sa recette authentique va vous faire Baver, que ce soit dans votre Burger ou pour accompagner vos Brut’elles.
Et Bon appétit Bien-sûr !

• Moutarde
• Mayonnaise aux œufs frais
• Miel
• Épices
• Estragon
• Cerfeuil
• Échalote
• Vin blanc

Oeufs
Gluten
Poisson
Fruit à coque
Soja
Moutarde
Lait
Céleri

Déclaration nutritionnelle pour 100g :

Énergie  2514 kJ ( 611 Kcal)
Graisses totales  65.8 g
  dont Acides Gras Saturés 4.6 g
Glucides 3.3 g
  dont Sucres 1.5 g
Protéines 1.4  g
Sel 1.4 g

Déclaration nutritionnelle pour une portion de 30g :

Énergie 603 kJ (147 Kcal)
Graisses totales 15.8 g
  dont Acides Gras Saturés 1.1 g
Glucides 0.8 g
  dont Sucres 0.4 g
Protéines 0.3 g
Sel 0.4 g
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